Orvosi táplálkozás gyomorgyulladáshoz

A lány egy tányér ételt tart

A gyomorhurut egy olyan betegség, amelyben a gyomor nyálkahártya membránja gyullad meg. Ez a folyamat sok évig tarthat, ami vékonyodást, nyálkahártyát, erózió kialakulását és fekélyét eredményezheti.

A gastritis típusai és tünetei

Krónikus

A krónikus gastritis a gyomor nyálkahártya gyulladásának periodikus visszaesésével jár. A betegség ennek a formájának a fő okát Helicobacter pylori baktériumnak tekintik, amely parazitál a gyomoron és a duodenumon.

Tünetek:

  • Az üres gyomoron lévő kanál alatti fájdalom gyenge fájó vagy erős görcsök, néha étkezés után azonnal fordul elő.
  • Sour, gyomorégés, hányinger, hányás.
  • Nehéz az étkezés utáni kanál alatt, a túlzott érzés, a gyomor erős teljessége.
  • Beling levegővel, ételekkel, kellemetlen íz a szájban.
  • Az étvágy csökkenése.
  • Instabil széklet, hasmenés, puffadás.

Atrofikus

A betegség ilyen formájával negatív változások fordulnak elő a nyálkahártyán - a sósavat, az emésztő enzimeket termelő mirigyek száma, a nyálkahártya vékonyabb stb. Lehet, hogy rákos lehet, mert az atrofikus gasztritisz pretrofikus gastritisnek tekinthető.

Tünetek:

  • A rothadt száj illata.
  • Az étvágy csökkenése.
  • A száj kellemetlen íze, amely önmagában felmerül.
  • A gyomorban nehézség érzése, amely a levegővel való átfutás után halad át.
  • A megnövekedett nyálfajta mindig vagy periodikusan.
  • Émelygés, hasmenés, fogyás.
  • Izomgyengeség, megnövekedett fáradtság.

Felület

A gyomor nyálkahártyájának gyulladásának első stádiuma, a betegség csak a kis rétegeket érintette, nincsenek az erózió fókuszai, a mély területeket nem érinti. Megfelelő kezeléssel a gyomor funkciója teljesen helyreáll.

Tünetek:

  • Fájdalom a gyomor kivetítésében, a kanál alatt, a jobb hipokondriumban.
  • Az étvágy megváltoztatása.
  • Biding, gyomorégés, szag a szájból.
  • Raid a nyelven.
  • A bőr és a nyálkahártya pallorja, vérszegénység.
  • Csökkent nyomás, tachikardia.
  • Émelygés éhgyomoron.
  • A gyomor felrobbantása étkezés után.
  • Instabil szék.
  • Javítja a testhőmérsékletet.
  • Nyáladzás.

Erózió

Ezt "stressznek" is nevezik, mivel a betegség ilyen formája gyakran hirtelen bekövetkezik, a betegség, az ideges feszültség, a sérülések után. Krónikus formában gyorsan fejlődik, többszörös erózió alakul ki.

Tünetek:

  • Akut hasi fájdalom étkezés után vagy üres gyomoron.
  • A széklet sötét, hasonlít a kátrányra.
  • Hányásban - vérrögök.
  • Hasi fájdalom, széklet rendellenesség.
  • Gyomorégés, hányinger, hányás.
  • Általános gyengeség.

Krónikus formában, puffadás, émelygés, általános gyengeség és kellemetlenség zavarható. A súlyosbodások gyakran szezonálisak.

Fokális

Ez a gyomor nyálkahártya nyálkahártya gyulladása.

Tünetek:

  • Székrekedés, hasmenés, váltakozásuk.
  • Fájdalom a gyomorban.
  • Émelygés, ritkán - hányás.
  • Kellemetlen íz a szájban, gyomorégés, kellemetlen szaggal.
  • Az emésztőrendszer hibás működése.
  • Slunitás, nyál, láz.

Fűszeres

Ez a gyomor nyálkahártya gyulladásának akut támadása, amely erős inger hatására fordul elő. A támadás hirtelen fejlődik, keményen folytatódik, még az erózió és a vérzés is kialakulhat.

Tünetek:

  • Boddy.
  • Éles fájdalom a kanál alatt, nehézség érzése.
  • Émelygés, hányás.
  • Szédülés, gyengeség.
  • Hányás vér keverékével.
  • Folyékony széklet-dzsemek 1-2 nap után.

A súlyosbodás során

A következő tünetek fordulnak elő a súlyosbodási szakaszban:

  • Folyékony szék.
  • A testhőmérséklet növekedése 38,5-39 ° C mutatókra
  • Az étvágy elvesztése vagy annak éles csökkenése.
  • Nagyon gyors telítettség, amely után a gyomorban súlyosság fordul elő.
  • Fájdalom a gyomor kivetítésében, amely étkezés után fokozódik.
  • Émelygés, hányás.

A gastritis általános hatalmi szabályai. Melyik kezelési táblázat látható a betegeknek?

Az étrend általános alapelvei:

  • Az étrendnek elegendő BJU -nak, nyomelemeknek, vitaminoknak kell lennie.
  • Naponta 4-6-szor kis adagokban kell enni.
  • A súlyosbodási időszak alatt a durva rostban gazdag termékek kizártak - éretlen gyümölcsök, borsó, bab, egres, dátumok, szőlő, durva lisztből készült kenyér. A zöldségeket csak hőkezelés után szabad fogyasztani.
  • Kivéve a fűszereket, fűszereket, éles harapnivalókat.
  • Főznek ételt, gőzt, pörkölést. A súlyosbodási időszak alatt - törölték. Nem sütheti az ételt és nem süthet egy sűrű kéreg kialakulásával.
  • Kivéve a kötőszövetet tartalmazó termékeket. Ez a sinewy és a zsíros hús, a zsír, a porc, a hal és a baromfi.
  • Egyes betegek megmutatják a tej- és tejtermékek elutasítását.
  • Kivéve azokat a termékeket, amelyek stimulálják a sósavtermékeket, és nehéz megemészteni. Ezek retek, nadrág, retek, fokhagyma, hagyma, gomba, barna kenyér, konzervek és CED.
  • Az alkohol bármilyen mennyiségben tilos.

A gastritisben szenvedő betegek az 1. számú étrendet mutatják. Célja a gyomor -bélrendszer mérsékelt termikus, mechanikai és kémiai szikra, teljes étrenddel, csökkentve a gyulladást, a fekélyek stimulációját, a motor normalizálását és a gyomor szekréciós funkcióját.

Az 1. számú étrend általános jellemzői

Ez egy fiziológiai szempontból teljes, kalóriatartalmú étrend és a BJU tartalma. A nyálkahártya, kórokozók korlátozott stimulusai megnövekedett szekréció, hosszú ideig a gyomorban való késleltetés, valamint az emészthető ételek. A nagyon hideg és nagyon forró ételeket kizárták. Az ételeket párolják vagy főzzük, néhány ételt kéreg nélkül sütnek. A halak és a nem oldott hús darabokkal szolgálhatók fel.

1. számú étrend -összetétel:

  • fehérjék-90-100 g (amelyek 60 % -a állatok);
  • zsírok - 100 g (ebből 30 % növény);
  • szénhidrátok-400-420 g;
  • Calorie Content-2800-3000 KCAL;
  • só-10-12 g;
  • Ingyenes folyadék - 1,5 liter.

Az étrend napi 5-6-szor, lefekvés előtt, tejet vagy tejszínt kell inni.

A gyermekek és serdülők ételeinek jellemzői:

  • Szigorúan be kell tartani az étrendet. Gyakran vannak kis adagokban. Ezért meg kell adnia egy gyermeket az iskola házi készítésű ételeinek.
  • A gyermeknek reggelit, ebédet és vacsorát, valamint könnyű harapnivalókat kell tennie.
  • Azok a termékek, amelyeket a gyermek eszik, frissnek kell lennie, szigorúan tilos a gyermek számára, az az, amit tegnap vagy néhány nappal ezelőtt készítettek.
  • Az étrendnek nyálkahártya, tejtermékek, alacsony zsíros hús, zöldségekkel kell rendelkeznie.
  • Teljesen elhagyni kell a gyorséttermeket, a szénsavas italokat, a csokoládét és más káros termékeket, amelyeket a gyerekek annyira szeretnek, hogy ez bizonyos nehézség.
  • Az ételek közötti szünet nem haladhatja meg a 2-3 órát.
  • Teljesen elhagyni kell az édességeket.

A gyermekek étrendjét szigorúan külön -külön kell kidolgozni. Tehát kiderül, hogy a maximális haszon elérése. A súlyosbodás során minden erőfeszítést meg kell irányítani a test terhelésének csökkentésére. Ennek elérése érdekében be kell tartania a szabályokat:

  • Annak biztosítása érdekében, hogy a gyermek ugyanolyan időközönként evett.
  • Minden ételnek frissnek kell lennie.
  • Csak pörkölt, főzhet és süthet ételt. Használhat egy kis növényi olajat.
  • Nem használhat ízeket, édesítőszerekkel, színezékekkel.
  • Gondoskodni kell arról, hogy a gyermek ne itjon szárazon.
  • Kivéve a konzerveket, a füstölt húsokat, a savanyúságot, az éles ételeket.
  • Az ételeknek melegnek vagy szobahőmérsékletnek kell lennie.

Az iskolás fiúnak teljes reggelit kell az iskola előtt. Snackeket kell adnia magával, de nem romlandó. Jobb, ha zöldségeket, gyümölcsöket, hasat stb.

Az alacsony savasságú étrend jellemzői

Ebben az állapotban a gyomor kevés sósavat termel, tehát az ételek rosszul emésztnek. Ennek eredményeként a test nem kap minden benne található tápanyagot és jótékony anyagot.

Mit nem lehet enni és inni, és mi lehet és lehet? 

A fő feladat a sav- és enzimek előállításának növelése, az élelmiszer -csomó áthaladásának felgyorsítása belek- Az ételeknek folyékonynak vagy töröltnek kell lenniük, savas termékeket használhat - friss túró, kefir, citrusfélék. Ha nincs súlyosbodás, akkor akár sült edényeket is fogyaszthat, de pásztázás nélkül és kis mennyiségű olajjal főzve. Az edények hőmérséklete nem lehet több, mint +60 ℃ és legalább +15 ℃. A napi étrendnek 2500-3000 kcal-t kell tartalmaznia.

A csökkentett savasságú étrend meglehetősen változatos. Fogyaszthat gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket, húst és halat, húsleveseket, pékségtermékeket, teát, kávét, gyümölcsleveket, tejtermékeket és tejtermékeket. Ugyanakkor nem fogyaszthat zsíros, édességeket tejszínnel, azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek puffadást és erjesztést okoznak (hagyma, káposzta, fokhagyma, hüvelyesek, szőlő). Nem tudsz enni sdoba, a sütést szárítani kell. Nem isznak tejet a legtisztább formájában, mivel ez elősegíti a savasság csökkentését. Hozzáadható a teához, a zabkáshoz. A csoportoknak jól főzöttnek kell lenniük, és jobb, ha megtisztítja.

Az étrend jellemzői megnövekedett savassággal

Amikor a gyomor túl sok savat termel, akkor károsítja a saját nyálkahártyáját. Ennek az állapotnak az okai a Helicobacter pylori, az akut, fűszeres, zsíros étrend feleslege.

Hogyan kell kezelni a magas savtartalmat?

Fontos, hogy megfigyelje az étrendet, hagyja abba a sózott, füstölt, sült, akut. Kis adagokban enni kell, sok folyékony ételt, burgonyapürét kell fogyasztania. Lehet, hogy az étrendnek van botja, szelete, a napi só sebessége - 8 g, pékség termékek megengedettek. Az ételeket el kell készíteni a gőzre, a pörköltre, a sütésre vagy a főzésre. Az étrend kalóriatartalma 2200-2500 kcal. Az orvosok néha vitaminkomplexeket írnak fel.

A táplálkozásnak változatosnak kell lennie, hogy a test mindent megkapjon. Vannak azonban korlátozások. A gyümölcsök megengedettek nem -sav, minden típusú citrusfélék tilos, beleértve a kiwi -t is. A szőlőt héja nélkül lehet enni, a kemény gyümölcsöket felforralják vagy burgonyapüréből készítik. A kenyér megengedett búzát, szárítva. Minden nap tejet és tejtermékeket kell fogyasztania, de az erjesztett tejtermékek tilos. Az étrendben alacsony zsíros hús lehet jelen, egy madár inak és porc nélkül, bőr nélkül. A levesek befolyásolják a gyomor állapotát, de a húslevesteknek gyengenek kell lenniük. Nem készíthet sóoldat és savanyú káposztalevest a levesekből.

Az étrend jellemzői gastroduodenitisben és a gyomor eróziója

A táplálkozásnak ki kell zárnia az ételeket, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártya membránját és a 12-pimplizációs bélet. Az étrendnek magában foglalja a gabonafájdalmú leveseket, lehetőleg krém vagy tej hozzáadásával, folyékony gabonafélékkel, alacsony zsíros hússal, halakkal, pulykával, csirke finoman apróra vágott formában, alacsony zsíros tejtermékek -tejföl, kefir, tej, joghurt, vaj, főtt zöldségek, fehér kenyér, kompozd kompozíciós zselé, tea, herbális teas, gyümölcslevek. Az ételeknek melegnek, főttnek vagy pároltnak kell lenniük. Naponta ötször kell enni kis adagokban.

Bármely alkoholt bármilyen mennyiségben tilos, koffeinnel, erős teával, borssal, mustárral, zsírral, sült, sós, kolbászokkal és kolbászokkal, füstölt húsokkal, konzervekkel, nyers gyümölcsökkel és zöldségekkel, citrusfélékkel, paradicsommal, káposztával, retek, ketchup, majonéz, majonéz, édességek, jégkrémek. Határozottan abbahagynia kell a dohányzást.

Hogy nem tudsz enni és inni: egy memóriaasztal

Kínálunk egy olyan terméklistát, amelyet nem lehet fogyasztani gasztritisz esetén.

Termékcsoport

Termékek és ételek

Leves

Hal- és húsleves, erős zöldség főzet, gombaleves, borscht, káposztaleves, okroshka

Liszttermékek és kenyér

Bármilyen friss, rozs kenyér, puff, puff tészta

Hús és baromfi

Sinewy és zsíros hús- és baromfi, liba, kacsa, füstölt húsok, konzervek

Hal

Só, zsír, konzerv halak

Tejtermékek

Nagyon savanyú tejtermékek, sós és éles sajtok, korlátozzák a tejfölt

Tojás

Sült és csavarozott

Csoportok

Palovka, köles, kukorica és árpa gabonafélék, egész tészta, hüvelyesek

Zöldségek

Fehér káposzta, nadrág, fehérrépa, sóska, retek, uborka, hagyma, gombák, konzerv zöldségek, sauerry és sós zöldségek, pácok

Harapnivalók

Minden sós, éles, füstölt és konzerv

Édességek, gyümölcsök

Savas, éretlen, szálas bogyók és gyümölcsök, csokoládé, fagylalt, nem ropogtatott gyümölcsök

Szószok és fűszerek

Torma, mustár, bors, paradicsom, gombás, hal- és húsmártások, korlátozza a vanillint, a fahéjat, a petrezselymet, a kaporot

Ital

Kvass, fekete kávé, alkohol, szénsavas italok

Zsír

Minden, kivéve a finomított növényi olajat, a vajat és a ghee vajat

Mit enni és inni, kivéve a szokásos vizet?

Kínálunk egy részletes táblázatot, felsorolja azokat a termékeket, amelyek elfogyaszthatók gasztritiszre.

Termékcsoport

Termékek és ételek

Leves

A jól szőtt vagy törölt gabonafélék (rizs, szeminárium, zabliszt) tejszínei, burgonya, sárgarépaleves törölt zöldségekből, vermicellivel, törölt zöldségek hozzáadásával, tejtermék-pumok, jól felszerelt húsú levesek, jól összecsukott húsok, csirke, csirke-bogyós levesek, amelyek törölt hornyokból készültek; A leveseket krémmel, vajjal, tojás és tej keverékével lehet fűszerezni; A levesek lisztét száraz serpenyőben szárítják

Kenyér- és liszttermékek

Búza kenyér az első vagy legmagasabb fokú szárított vagy tegnapi sütemények lisztéből, száraz keksz, száraz sütemények, nem pontos és jól sült zsemle hetente 1-2 alkalom

Hús és baromfi

Madár - bőr, inak, zsír, fascia nélkül; marhahús főtt és gőzzőkészülékek; Fiatal, alacsony zsírtartalmú bárány és sertéshús, Törökország, Nyúl, csirkék; gőz tekercsek, szeletek, cicik, zrazy, főtt húsból készült marhahús, burgonyapüré; főtt nyelv és máj

Hal

Alacsony zsíros halak bőr nélkül, szelet vagy darab formájában párolva vagy főzve

Tejtermékek

Krém, tej, nem savos kefir, acidofilin, joghurt, nem savos friss, törölt túró; Tények túróból - puffadás, sült sajttorta, pudingok, lusta gombócok; instabil reszelt sajt, ritkán - szeletek

Tojás

Napi 2-3 tojás gőz omlett formájában

Csoportok

Rizs, hajdina, félminta, zabliszt; Zabkása a vízen vagy a tejben, hajdina - törölje meg, a gabonaféléknek félig kötődésnek kell lenniük; pudingok, gőzszuvár, földi gabonafélékből készült szelet; Finoman apróra vágott főtt tészta, Vermicelli

Zöldségek

Sárgarépa, burgonya, karfiol, répa, zöld borsó (limited); A zöldségeket párolják vagy főzzük és töröljük (gőz puding, pume, püré); A korai cukkini és tök nem törölhető; Nagyon finoman apróra vágott kaporot adnak a levesekhez; legfeljebb 100 g - érett, nem szívott paradicsom

Harapnivalók

Hús, halak, főtt zöldségek, főtt nyelv, doktori kolbász, májpaszta, étrend vagy tej kolbász saláta, növényi főzet, tokos kaviár, nem rezisztens sajt, nem zsíros és megoldatlan zöldségek, ritkán -erő és áztatott hergisher

Édességek és gyümölcsök

Édes gyümölcsök és bogyók sült, főtt és töröltek, zselé, burgonyapüré, zselé, mousses, szambusz, törölt kompoták, hógolyók, merengi, tejzselék, krém, méz, cukor, pillecukor, nonlayer lekvár, pasztle, pasztle, pastille

Fűszerek és szószok

Behamel liszt és vaj átadása nélkül, gyümölcs, tej gyümölcs, tejföl

Ital

Szép tea, kamillatea, tea tejszínnel vagy tejjel, gyenge kávé tejjel, gyenge kakaó tejjel, édes bogyó- és gyümölcslevek, csipkebegiszterek

Zsír

Sózott vaj, a legmagasabb fokú, zöldségfinomított olajok ghee, mint az edények adalékanyagát

Menü minden nap: Példa a gyomorgyulladás heti étrendjére

Kínáljuk a menü verzióját egy hétig. Alapvető ételeket, harapnivalókat, érdekes ötleteket tartalmaz, ha nincs idő főzni.

Fontos! Ez a menü opció nagy savtartalmú gyomorgyulladáshoz alkalmas

hétfő

  • Reggeli: gőzhúskötegek, burgonyapüré, tea tejjel;
  • Második reggeli: Gyümölcs zselés, egy pohár tej;
  • Ebéd: törölt rizslevest tejjel, burgonya rakott főtt hússal, alma törölt kompót;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet, kekszet;
  • Vacsora: gőz túró, puffadás, törölt hajdina zabkása tejben, gyümölcs zselé;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

kedd

  • Reggeli: Nem -savos túró cukorral és tejjel, szemeltolaj -kása, tea tejjel;
  • Második reggeli: édes sült alma cukorral, egy pohár tejjel;
  • Ebéd: Milkgyöngy elzáródott leves, gőzhús szelet, cékla püré, gyümölcs zselé;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet kekszet;
  • Vacsora: rizs puding, tej zselé, lágy tojás;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

szerda

  • Reggeli: puha főtt tojás, törölt hajdina zabkása tejben, tea tejjel;
  • Második reggeli: sült édes alma, egy pohár tej;
  • Ebéd: zöldségleves, rizsdús puding, almás zselés;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet, kekszet;
  • Vacsora: hajdina, egy pohár tej;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

csütörtök

  • Reggeli: Tej puding, tejes törölt rizs zabkása, tea tejjel;
  • Második reggeli: egy pohár tej, gyümölcs zselé;
  • Ebéd: rizs törölt levest, gőzhús szeletet, sárgarépa pürét, törölt kompót;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet, kekszet;
  • Vacsora: sült tészta túróval, egy pohár tej;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

péntek

  • Reggeli: sárgarépa püré, árvíznyelv, tej mániás zabkása, tea tejjel;
  • Második reggeli: megsemmisített kompót szárított gyümölcsökből, egy pohár tejből;
  • Ebéd: Tördött zabliszt teje, gőzfalagcímkék, burgonyapürével, növényi olajjal, zselé;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet, vékony szelet szárított fehér kenyér;
  • Vacsora: gőz csirkeszelet, sárgarépa püré, gyöngy tej, törölt zabkása, zselé édes bogyók;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

szombat

  • Reggeli: gőzhalak szelet, burgonyapüré növényi olajjal, tej, törölt hajdina, tea tejjel;
  • A második reggeli: egy édes alma cukorral, egy pohár tejjel;
  • Ebéd: Tejtermékek, gőz húsgombóc, főtt vermikelli vajjal, bogyós zselével;
  • Délutáni snack: csipkebészek és kekszek főzete;
  • Vacsora: gőzfalak szelet, burgonyapüré növényi olajjal, törölt tejrukcióval, tejzselékkel;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

vasárnap

  • Reggeli: Hús sütemények, amelyeket behamel szósz, burgonyapüré, zabliszt tejes tejes kása, tea tejjel;
  • Második reggeli: Zella édes bogyókból, egy pohár tejből;
  • Ebéd: burgonya törölt levest, gőzfalagcímkéket, burgonyapürével, növényi olajjal, tejzselével;
  • Délutáni snack: csipkebész főzet, kekszet;
  • Vacsora: Hús tekercs, gyógynövényekkel és rizzsel töltve, párolt, gyümölcs zselé;
  • Éjszaka: Egy pohár tej.

A finom ételek receptjei megengedik a gyomorgyulladáshoz

SUV csirke pudy gőzre

Összetevők:

  • 500 g csirkemell;
  • 100 g sárgarépa;
  • 1 tojás;
  • 30 g vaj;
  • Só ízlés szerint.

Készítmény:

  1. A húsdarálón keresztül hagyja ki a csirkefilét és a nyers sárgarépát.
  2. Adjon hozzá egy nyers tojást és az olvasztott olajat a darált húshoz.
  3. Sót és keverje össze a darált húst.
  4. Helyezze be egy gőzös űrlapot, és engedélyezze a főzési módot.

Rizottó tökkel és sült borjúhússal

Összetevők:

  • 300 g rizs;
  • 300 g tök;
  • 4 evőkanál. l. növényi olaj;
  • 400 g alacsony zsíros borjúhús (vágás);
  • 2 evőkanál. l. vaj;
  • 700 ml tiszteletreméltó húslevest;
  • Só ízlés szerint.

Készítmény:

  1. Süssünk egy tököt a sütőben, amíg a Soft-40-60 percig 180-200 ℃.
  2. Szivattyúzza fel a tök pépét a héjból, készítsen belőle a burgonyapürét.
  3. Adjon hozzá zöldséget és vajat az előmelegített serpenyőhöz, tegye a tököt és tegye ki.
  4. Öntsön rizst a serpenyőbe, keverje össze és készüljön fel két percig alacsony hőn.
  5. Öntsön egy pohár húslevest, hagyja, hogy teljesen felszívja az ábrát. Ezután adjon hozzá 50 ml -et, miközben felszívja.
  6. Adjon hozzá tök pürét a kész rizshez, sót és keverje össze.
  7. Hámozza meg a húst, sót, süsse a sütőben.
  8. Vágja le a kész húst szeletekkel, és tálalja rizottóval.

Hal húsgombóc

Összetevők:

  • 800 g tőkehal;
  • 160 g búza kenyér;
  • 2 tojás;
  • 80 g sárgarépa;
  • 80 g tejföl;
  • 200 ml víz.

Készítmény:

  1. Mossa meg a halat, a hámozást és a mérleget, vágja le az uszonyokat.
  2. Rajzoljon halat, távolítsa el a kis magokat.
  3. Háromszor hagyja, hogy a COD filé egy húsdarálón keresztül. Adjon hozzá vízben átitatott kenyeret az utolsó passzoláshoz.
  4. Adjunk tojást és vizet a darált húshoz.
  5. Verje meg a darált húst a levegőben.
  6. Formálja a húsgombócokat.
  7. Melegítse fel a sütőt 200 ℃ -re, tegye a húsgombócokat olajjal kenve egy sütőlapra. Süssük 15-20 percig.

Gyakran feltett kérdéseket

Hogyan lehet enni gasztritisz esetén, ha fogyni akar?

A következő termékek leállítását el kell helyezni:

  • Csirke bőr nélkül, nyúl, főtt hal, alacsony zsíros marhahús, alacsony zsíros túró.
  • Növényi olaj-1-2 teáskanál. naponta.
  • Hajlás, zabliszt, kis mennyiségben - ábra. Vissza a köles, árpát, semolina, gyöngy árpát.
  • Édes gyümölcsök és bogyók.

Gyakran vannak kis adagok, az étkezés között 3 órát kell igénybe venni. Egyél kenyeret, főzzzön ételeket zöldséglevesre, csökkentse a sót. Jobb, ha italokból részesíti előnyben a zöld teát.

Lehet -e kenyeret enni gastritishez?

Búzakenyér az első vagy legmagasabb fokú szárított vagy tegnapi sütemények lisztéből.

Lehetséges alkoholt inni gasztritisz céljából?

Nem, az alkoholt teljesen ki kell zárni.

Hogyan lehet megbirkózni a fájdalommal a gyomorgyulladás otthon?

A nyálkahártya irritációját csökkentő készítmények segítenek enyhíteni a fájdalmat. Súlyos fájdalommal, holin blokkokkal, gátlással, fájdalomcsillapítókkal. Ne felejtsük el azonban, hogy súlyosbíthatják a gyomor -bél traktus állapotát, ezért a gyomorroprotektorokat együtt kell vinni.