Fogyás megfelelő táplálkozással otthon

A felmérés szerint a nők 42%-a arra a kérdésre, hogy mi okozna nagyobb boldogságot, azt válaszolta, hogy fogy. Valójában nagyon sok ember számára a túlsúly elvesztése a boldog élet kulcsa. Nem véletlen, hogy a fejlett országokban a nők több mint 50%-a követi a diétát.

Azonban annak ellenére, hogy sokan álmodoznak a fogyásról, álmaik megvalósítása nem olyan egyszerű. A Dietetics jelentése szerint itt a fő szempont a megfelelő táplálkozás és a fizikai aktivitás. Most a megfelelő otthoni táplálkozással történő fogyásról fogunk beszélni.

A megfelelő táplálkozás segít a fogyásban?

A megfelelő táplálkozás az egyik fő eleme a felesleges kilóktól való megszabadulásnak.Itt nagyon fontos hangsúlyozni

• mit enni,
• amikor van,
• milyen mennyiségben?

Nem csoda, hogy a történelem legnépszerűbb könyve ezt mondja: „Vigyázzatok magatokra, nehogy a szíveteket elnehezítse a túlevés. "Igen, a túl sok étkezés biztosan nem kívánt súlygyarapodáshoz vezet, és fizikai és érzelmi problémákat hoz magával.

De mi a kapcsolat a fogyás és az egészséges táplálkozás között?

• Nem jutnak káros termékek a szervezetbe. Ilyen például a sült piték és a hamburgerek.
• A táplálékfelvételt kis adagokban, rövid időközönként végezzük. Ennek eredményeként a személy jóllakott, és a test nem tapasztal stresszt, mint az éhség idején.
• Figyelembe veszi az ételek és a cirkadián ritmusok kompatibilitását, ami biztosítja a legjobb emésztést és a maximális hasznot abból, amit eszel.
• Az akció hosszan tartó, nincs meghibásodás vagy visszalépés. A fogyás sima és nagyon fiziológiás.

Így a megfelelő táplálkozás a fogyáshoz a legbiztosabb módja. Így vagyunk teremtve. A túlevés és a gyorsétel nem hoz nekünk semmi jót.

Ezért a fogyás és az egészség szempontjából nagyon fontos:

• egészséges étel,
• a szükséges mennyiségben,
• a megfelelő időben.

Mennyit lehet fogyni megfelelő táplálkozással?

Az eredmény itt nagyon egyéni. De biztosan ott lesz. Nem kell különösebb csodákat várni. A PP nem a legjobb megoldás a gyors fogyáshoz. Az egészségi állapot javulása és a fokozatos fogyás azonban nagyon tetszetős, és továbblépésre ösztönöz bennünket.

Kezdetben az emberek általában heti 1-3 kilogrammot fogynak le. De ez szó szerint 1-3 hétig tart. Ebben az időszakban a szervezet megszabadul a duzzanatoktól és helyreállítja a megfelelő anyagcserét. Ha egy személy a fizikai aktivitását is növeli, az eredmény még nyilvánvalóbbá válik.

Így havonta átlagosan 3-5 kilogrammal fogy. Fiziológiai szempontból ez a legjobb megoldás. Ez azonban csak az első két-három hónapban fordul elő. Ekkor csökken a fogyás. Körülbelül 0, 5-1 kilogramm hetente. De ez is nagyszerű eredmény. E séma szerint akár 50 kilogrammot is leadhat egy év alatt, ha az extra. Remek eredmény, igaz? Érdemes kipróbálni!

Végül is:

• a felesleges súly teljesen eltűnik,
• az egészség javul,
• a személy aktívabbá és pozitívabbá válik.

Ezért azok, akik belekóstoltak a helyes táplálkozás szépségébe, később ritkán mondanak le róla. Túl jól látható a különbség a helyes és a helytelen táplálkozás között az egészségre és az alakra nézve.

A megfelelő táplálkozás alapelvei a fogyáshoz

1. Szigorú diétákkal gyorsan lenyűgöző eredmények érhetők el. Az elvesztett kilogrammok azonban általában ugyanolyan gyorsan visszatérnek. És a PP az élet normájává válik, amelyben a túlsúly simábban eltűnik, de akkor már nem képződik újra.
2. A megfelelő étrend lehetővé teszi, hogy ízletes és változatos ételeket együnk otthon anélkül, hogy depressziót vagy szorongást okoznának. Az étlap elérhető, egyszerű termékekből áll, különösebb kiadást nem igényel. Minden nap érkeznek új finom ételek, nem unalmasak vagy unalmasak. Nincsenek szigorú szabványok, ezért a PN-t gyakran „ingyenes diétának" nevezik.
3. A napi és heti menüt az esszenciális zsírok, fehérjék és szénhidrátok, valamint vitaminok és ásványi anyagok jelenlétének figyelembevételével állítják össze. A test kimerültsége vagy az erő hiánya nem megengedett.
4. A megfelelő táplálkozás azt jelenti, hogy elég gyakran kell enni. Három főétkezésnek és két kiegészítő étkezésnek kell lennie. A napi étrend körülbelül 25%-át reggelire, 40%-át ebédre, 15%-át vacsorára, két uzsonnára pedig 10%-át eszik meg. Ebben az üzemmódban az embernek nincs erős éhségérzete, úgy tűnik, hogy állandóan jóllakott, de kevesebbet eszik, az emésztés hatékonyabb.

Mit jelent a helyes táplálkozás?

A megfelelő táplálkozás azt jelenti, hogy szinte teljesen át kell térni az egészséges ételekre, és eltávolítani az étrendből a károsakat. A válasz arra a kérdésre, hogy mi a helyes táplálkozás, azt jelenti:

• az egészségtelen főzési lehetőségek kiküszöbölése;
• az étkezések gyakoriságát a lehető legfiziológiásabbá tenni,
• vegye figyelembe az ételek összeférhetőségét egy tányéron vagy egy étkezésnél.

Ez a PP tanfolyam alapjai. Egy ilyen terv nagyobb mértékben nem a fogyásra készült, hanem általában az egészség javítására, ahol a felesleges kilóktól való megszabadulás egyszerűen bónusz.

A kiegyensúlyozott étrend javítja az anyagcserét, növeli a teljesítményt és javítja a közérzetet. Meglepő módon sok krónikus betegség javul az emberekben. Nos, a megfelelő táplálkozásra való átállásnak nincs ellenjavallata.

Éppen ellenkezőleg, ez a diéta minden nap ajánlott cukorbetegeknek, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, mozgásszervi problémákkal és kivétel nélkül minden más betegségben szenvedő betegeknek. Tehát nem csak egy fogyókúrás menüről beszélünk, hanem az egész test egészségét javító programról.

Mit tartalmaz a helyes táplálkozás?

Jelenleg a táplálkozási szakembereknek nincs egyértelmű véleményük arról, hogy mit tartalmaz a helyes táplálkozás. Különféle lehetőségek vannak. De a legtöbben továbbra is egyetértenek abban, hogy a megfelelő táplálkozás a legorganikusabb élelmiszer. Nem tartalmaz különféle élelmiszer-adalékanyagokat - ízjavítókat, mesterséges színezékeket és aromákat.

Ennek eredményeként kiderül, hogy a PP alapja a termékek listája, nagyon egyszerű és vegyszeres kezelés nélkül:

• zöldségek,
• gyümölcsök,
• gabonafélék

Ez a modern egészséges emberek étrendjének alapja. Ezután, ha szükséges, tejtermékeket és húst adunk hozzá kis arányban. Érdekes, de a zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket leggyakrabban költségvetési termékeknek tekintik, és elég gyorsan elkészülnek.

A tárgyalt formában megvalósuló egészség- és fogyókúrás program sikerének titka tehát az, hogy pénztárcakímélő egészséges táplálkozásról beszélünk: a termékek egyszerűek, könnyen hozzáférhetőek, olcsók, vagy mondhatni olcsók. És ezek természetes termékek. Eredetileg arra jöttünk létre, hogy megegyük őket.

Ezenkívül az elkészítésekor egy nőnek vagy férfinak nem kell sok időt töltenie az összetett ételek elkészítésével. Minden ötletes egyszerű. És nagyon kényelmes. A mindennapi receptek és a minta PP menü csak megerősíti ezt.

És az egyszerű helyes táplálkozáshoz ajánlott termékek részletes listája nagyon nagy és étvágygerjesztő:

• zöldségek (sárgarépa, káposzta, hagyma, fokhagyma, burgonya, cékla, retek, sütőtök, uborka, paradicsom, cukkini, borsó, csicseriborsó, kukorica stb. );
• gabonafélék (hajdina, zabpehely, árpa, rozs, búza, quinoa, rizs és így tovább);
• gyümölcsök (alma, körte, sárgabarack, birs, narancs, banán, gránátalma, grapefruit, dinnye, füge, kivi, citrom, mangó, őszibarack, datolyaszilva és még sok más);
• bogyók (görögdinnye, borbolya, vörösáfonya, szőlő, eper, cseresznye, szeder, eper, viburnum, áfonya, egres, málna, homoktövis és így tovább);
• zöldek (zöldhagyma, kapor, petrezselyem, bazsalikom, spárga, oregánó, rebarbara, rukkola, saláta, zeller stb. ).

A WHO ajánlásai szerint a modern ember étrendjének 40%-át a gabonaféléknek kell kitenniük. További 40%-ot zöldségeknek, 15%-ot gyümölcsöknek és fűszernövényeknek ajánlják adni. És csak 5% -ot kell elkülöníteni az állati eredetű élelmiszerekre (hús, tejtermékek, hal, tenger gyümölcsei). Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez egy olyan diétás étel, amelyet a táplálkozási szakemberek a világ minden táján minden embernek betartanak.

És konkrétan sok mindent felsoroltunk, hogy a fogyni kezdõk ne gondolják azt, hogy ha csak egyszerû ételeket vásárolnak és készítenek, akkor „akkor biztosan nem lesz mit enni".

Milyen ételeket érdemes kerülni az egészséges táplálkozás során?

• bármilyen konzerv,
• félkész és kész iparilag elkészített ételek,
• bolti édesség,
• kolbász termékek,
• finomított termékek (cukor, növényi olaj),
• fehér kenyér, fehér rizs,
• majonéz, margarin,
• bolti szószok,
• édes fermentált tejtermékek,
• húslevesek,
• bármilyen gyorsétterem,
• szénsavas italok.

Sajnos sok ember heti étrendje csak ezekből a termékekből áll. Feldolgozott ételeket, gyümölcskonzervet esznek, szódát isznak, kolbászt, süteményeket és chipseket esznek. Szerintük nem rossz. Bár biztosan lesznek negatív következményei.

Az „ami körbejár, az jön" elv itt 100%-ban működik. A helytelen táplálkozás miatt egyre több a beteg ember társadalmunkban. Mi a fő problémájuk? Ezek az onkológia, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a reuma. Fogyás nélkül is van itt elég probléma, bár az elhízás és a túlsúly a modern társadalom csapása.

Hol kezdjem a fogyást megfelelő táplálkozással?

A fogyás folyamatában a legnehezebb természetesen az indulás. Ezért most kitaláljuk, hol kezdjük, és hogyan váltsunk a tárgyalt diétára.

A kezdeti szakaszban a korlátlan és ingyenes fogyókúrás program a következőket kínálja:

1. Állítsa be helyesen a céljait. Ez lesz a válasz arra a kérdésre, hogy hogyan lehet igazodni egy új típusú táplálkozáshoz. Lehet, hogy valakinek egy meghatározott számú leadott kilogramm lesz a célja, valakinek egy betegség, amitől szeretne megszabadulni, valakinek pedig egyszerűen az lesz a célja, hogy ne legyen beteg, ameddig csak lehet, és virágzó megjelenésű legyen. Minden egyéni. Ennek ellenére itt nem a gyorsan fogyott súlyra kell összpontosítania, hanem egy szisztematikus rendszerre, amellyel a megfelelő formába hozza magát.
2. Állítsa be a telefon és a számítógép képernyővédőit olyan képekre vagy fényképekre, amelyek motiválják és tükrözik álmai lényegét. Például a lányok esetében ez lehet egy fénykép, amelyen fürdőruhában szerepelnek, mielőtt túlsúlyosak lettek volna, vagy csak egy gyönyörű sportos hölgy, akihez hasonlók szeretnének lenni.
3. A táplálkozási szakértő tanácsa az, hogy információkat gyűjtsön az egészségtelen és egészséges ételekről. Értsük meg, hogy mit eszünk, milyen hatással van a szervezetünkre – pozitív vagy negatív. Ismerje meg az egészséges és egészségtelen ételeket és ételeket. Minél világosabb számodra a folyamat lényege, annál könnyebben megszokhatod az új étrendet. Akkor az új szabályok nem tűnnek megterhelőnek számodra, megérted az előnyeiket.
4. Javasoljuk, hogy bizonyos alkalmazásokat töltsön le telefonjára. Például beszélhetünk az élelmiszerek kalóriaszámlálásának „segítőiről", a fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányáról. Ezenkívül, mivel a PP-hez elegendő víz ivása szükséges, ajánlott egy megfelelő emlékeztető programot telepíteni. Ezen kívül jól beváltak azok az alkalmazások, amelyek emlékeztetnek az étkezési ütemtervére.
5. Kezdj el étkezési naplót vezetni. Leírod mit, mikor és mennyit ettél. Itt rögzítheti az új diéta eredményeit, készíthet menüt, napi megtervezheti, hogy mit fog főzni, és a hét napjai szerint ütemezheti az ételeket.
6. Amellett, hogy új étkezési rutinra vált, szánjon elegendő időt a fizikai aktivitásra. Beleértve, vezessen be speciális sportgyakorlatokat az életmódjába. Még egészségesebbé és vonzóbbá teszik a testet. Módosítsa az alvási ütemtervet is. Éjszaka aludnod kell, nappal pedig ébren lenned. A PP, a rendszer és a fizikai aktivitás ilyen komplexe lehetővé teszi a kívánt eredmények gyorsabb és hatékonyabb elérését.

Hogyan készítsünk megfelelő táplálkozási rendet?

Miután mindent megtett annak érdekében, hogy elkezdjen élni a megfelelő táplálkozással, tovább kell lépnie a tényleges folyamatra. De ahhoz, hogy itt minden gördülékenyen menjen, egy kis előkészületre is szükség van. Heti étrendet kell összeállítani, minden napra megjelölve az ételeket. Hogyan válasszuk ki? Most lépésről lépésre elmagyarázzuk.

Első fázis

Meg kell határoznia, hogy mennyi kalóriát kell naponta elégetnie. Ehhez a számításhoz használhat kész táblázatokat, amelyek elegendő mennyiségben elérhetők az interneten. A lényeg az, hogy az élelmiszerek energiaértéke megfeleljen a szervezet költségeinek.

Ha Ön elhízott, akkor a napi étkezések teljes kalóriatartalma nem haladhatja meg az 1000 kcal-t. Normál testsúlyú és mérsékelt aktivitású embereknél a szabvány szerint az átlagos napi energiaérték 1200-1500 kcal. És ha egy személy nagy fizikai aktivitást végez a nap folyamán, akkor napi étrendjének 1600-1900 kcal-nak kell lennie.

Második fázis

A napi kalóriabevitelt elosztjuk az étkezések számával. Itt a legjobb megoldás a napi ötszöri étkezés. Ha napi 1000 kcal értékű ételt kell elfogyasztani, akkor feltételesen ez étkezésenként 200 kcal lesz.

De már mondtuk, hogy a PN-vel jobb, ha betartja a „három fő és két kiegészítő étkezés" rendszert. Ha napi ötszöri étkezéssel a teljes napi étrend 25%-át reggeli, 40%-os ebéd, 15%-os vacsora és további két, egyenként 10%-os uzsonna sémát követi, akkor kalóriában ez így néz ki. :

• reggeli - 250 kcal,
• első uzsonna - 100 kcal,
• ebéd - 400 kcal,
• második snack - 100 kcal,
• vacsora - 150 kcal.

Így nem fog fellépni a súlyos éhségérzet, ami fontos a psziché számára, és a gyomor-bél traktus működéséhez ez a legjobb megoldás.

Harmadik szakasz

Az étkezéshez legmegfelelőbb időpont van kijelölve. A táplálkozási szakértők ajánlásai a következők:

• Reggeli - 6: 00 és 8: 00 óra között.
• Első snack - 9: 00 és 12: 00 óra között.
• Ebéd - 13: 00 és 15: 00 óra között.
• Második uzsonna – 16: 00 és 17: 00 óra között.
• Vacsora - 18. 00-20. 00.

Az idő természetesen hozzávetőleges, mindenki kiválaszthatja a legmegfelelőbb lehetőséget, de a lényeg az, hogy:

• az étkezések közötti intervallum nem haladhatja meg a 3 órát,
• Nem kell túl sokat enni éjszaka.

És ne félj az utolsó ponttól. Gyorsan megszokja. Különösen akkor, ha az alvás ebben az üzemmódban a legjobb minőségűvé válik, és az ember jól néz ki és tele van energiával reggel.

Negyedik szakasz

Minden étkezéshez külön menüt írnak a hét minden napjára. Ugyanakkor az étlap legyen változatos, az ételek pedig étvágygerjesztőek és kívánatosak legyenek. Ismét segítségedre lesz az internet, ahol számos menüopció ingyenes.

Az alábbi cikkünkben is kínálunk egy olcsó mintamenüt, melyből ízletesek és egészségesek is lesznek az ételek. Ott világosan látni fogod, hogy mit főzhetsz, és mitől érdemes tartózkodni. Nos, nagyon sok lehetőség kínálkozik arra, hogyan készítsünk ételt úgy, hogy ne ártsunk magunknak, hanem a testünk és az érzelmeink maximális hasznára váljon.

Ugyanakkor az étrendnek megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot, valamint ásványi anyagokat és vitaminokat kell tartalmaznia. Az ételekben jelen kell lenniük, csak egy kicsit össze kell zavarodni és megszámolni őket.

A szabvány szerinti fehérjéknek, zsíroknak, szénhidrátoknak meg kell felelniük az 1: 1: 4 aránynak. Ezenkívül a számítás azon a tényen alapul, hogy egy személynek 1 kg testtömegre szüksége van:

• fehérjék - 1, 5-2 gramm,
• zsír - 0, 5 gramm,
• szénhidrát - 2, 5-3 gramm.

Ötödik szakasz

Az adagok térfogatát grammban határozzuk meg. Igen, itt az a lényeg, hogy kicsik az adagok. Általában a térfogatuk 200-300 gramm. Ez elég lesz egy felnőttnek enni, de nem eszik túl. Ezenkívül ez általában megfelel a gyomor térfogatának, amely nagyjából két ökölnyi préselt ételt tud befogadni. Tehát élettani szempontból ez a megközelítés a leghelyesebb.

A heti étkezési terv elkészítése után nincs más hátra, mint a kialakított ütemterv betartása, és az összeállított „árlista" szerint elkészíteni az ételeket. Csak elsőre tűnhet nehéznek. Az étkezéshez való tudatos hozzáállást azonban gyorsan indokolják a leadott kilók, a test könnyedsége és a jó egészség.

Gyorsan hozzászokik egy ilyen rendszerhez, és szó szerint 2-3 hét után a napi és a heti menü elkészítése több örömet okoz, mint stresszt.

További tanácsok egy táplálkozási szakértőtől

1. Gondoljon a helyes táplálkozásra való átállásra egyfajta izgalmas gasztrotúraként, amely csak pozitív érzelmeket hoz. Ha a megközelítés pontosan ez, akkor a folyamathoz való hozzáállás már nem „szükséges", hanem „akarom". Főzzünk és együnk szórakozásból!
2. Igyál több vizet. Felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és gyorsabban eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből. A víz a szomjúságot is oltja, amit ma sokan evési vágyként érzékelnek. Itt van egy jó szabály: ha enni akarsz, igyál egy pohár vizet, és ha 20 perc után sem szűnt meg a vágy, akkor egyél. De leggyakrabban nem „rossz" időpontban akarsz enni, hanem csak inni.
3. Ne hagyja ki az étkezéseket. Ellenkező esetben nagyobb éhségérzetet vált ki. A szervezet stressz üzemmódba kerül, és újra elkezdi felhalmozni a zsírlerakódásokat „egy esős napra".
4. Fedezze fel az érdekes termékek és ételek új világát. Használjon több fűszert és gyógynövényt. Ízletesebbé és egészségesebbé teszik az ételeket. Az étrendnek általában a lehető legváltozatosabbnak és érdekesebbnek kell lennie.
5. Cserélje ki az egészségtelen cukrot mézzel, az édességeket aszalt gyümölcsökkel, a fehér rizst barna rizzsel. A sütéshez használjunk teljes kiőrlésű lisztet, tésztát csak abból vagy tönkölyből, gyors élesztő helyett pedig készítsünk saját kovászt.
6. Az utolsó étkezés lefekvés előtt 3-4 órával ajánlott. És ha enni akarsz, jobb, ha csak egy kis vizet iszol. Ezután, ha ez nem segít, akkor megoldhatja a problémát egy csésze kedvenc gyógyteájával. Egyébként egyél valami könnyűt – például zöldséget és gyümölcsöt. És fokozatosan távolítsa el az adagolás idejét az alvástól.
7. Bölcsen válassza ki termékeit. Előnyben részesítse a természetes ételeket. Ha mégis úgy döntesz, hogy veszel valamit, amelyen az „összetevők" szerepelnek, akkor alaposan tanulmányozd át. És ne feledje, minél rövidebb, annál előnyösebb a szervezet számára. Előnyben részesítse az egyszerű zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket. Ezzel soha nem hibázhatsz.
8. Ne feledje, hogy a zsíros, sült, magas kalóriatartalmú ételek már nem valók. Pároljuk, forraljuk, sütjük, pároljuk az ételeket, de ne sütjük. A sütés során egyrészt sok kalóriadús növényi vagy állati olaj kerül felhasználásra, ami másodsorban leggyakrabban káros rákkeltő anyagokká alakul át, amelyek rákot okoznak.
9. Rágja meg alaposan az ételt. Étkezés közben ne nézzen tévét és ne használjon kütyüt. Élvezze az étkezést. Akkor sokkal kevesebbet eszel, és több örömöd lesz.

Menü egy hétig megfelelő táplálkozással

Mutatunk egy tájékoztató jellegű menüt a hétre. A következő elveken alapul:

1. Az étrend legyen egészséges, de ízletes, az ételek pedig változatosak. Ebben az esetben is a költségvetési lehetőségükre összpontosítunk. Hogy minél több ember számára elérhetőek legyenek.
2. Mivel a szervezetnek reggelente energiára, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, a zöldségsaláták, gabonapelyhek, túró és (vagy) gyümölcsök kiváló választás.
3. Ebédidőben az emésztőrendszer készen áll a nagy mennyiségű élelmiszer feldolgozására. Itt húsételeket használhat gabonafélékből és zöldségekből készült köretekhez, levesekhez és zöldségsalátákhoz.
4. A nap végén, amikor az emésztési folyamatok lelassulnak, jó választás a hal, a párolt zöldségek és az erjesztett tejtermékek.
5. Zöldségsaláták, diófélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsek és egészséges „kiegészítők" kiváló lehetőség uzsonnára. Ugyanakkor a nassolnivalók kalóriát tekintve alig maradnak el a reggelitől és a vacsorától. Teljes értékű étkezésnek tekinthetők.

És most maga a menü

hétfő

• Reggeli – hajdina zöldségekkel, zöld tea citrommal.
• Az első uzsonna egy alma és egy körte.
• Ebéd – vinaigrette, zöldségleves pulykával, bogyós befőtt cukor nélkül.
• A második uzsonna a teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsek zsírszegény sajtszeletekkel, gyógytea.
• Vacsora – rizs zöldségekkel és tőkehal, káposzta, uborka és paradicsom saláta, csipkebogyó húsleves.

kedd

• Reggeli – búzakása, egy darab sajt, zöld tea.
• Az első uzsonna egy banán és kivi.
• Ebéd – leves sampinyonnal, párolt nyúl zöldségekkel, bogyólé cukor nélkül.
• A második uzsonna egy fűszeres sárgarépa saláta, teljes kiőrlésű kenyér, gyógytea.
• Vacsora – süllő zöldségekkel, csipkebogyó-almakompóttal.

szerda

• Reggeli – túró bogyós gyümölcsökkel (eper, málna), zöld tea.
• Az első uzsonna egy banán és egy körte.
• Ebéd – pürésített borsóleves, friss káposzta és sárgarépa saláta.
• Második snack – túró, tea mézzel.
• Vacsora – zöldségpörkölt pollockkal, zöld tea citrommal.

csütörtök

• Reggeli – zabpehely banánnal, gyógytea.
• Az első uzsonna egy alma és egy narancs.
• Ebéd – nyers sárgarépa, cékla és alma saláta, csirkemell párolt zöldségekkel, zöld tea.
• A második snack a teljes kiőrlésű kenyérből és sajtból készült szendvicsek.
• Vacsora – sajttorták a sütőben tejföllel, csipkebogyólevessel.

péntek

• Reggeli - omlett, káposzta és paprika saláta.
• Az első uzsonna a kivi és az alma.
• Ebéd – rózsaszín lazac halászlé, káposzta-répa saláta, zöld tea.
• A második snack a túró banánnal.
• Vacsora – csirke és zöldség rakott, gyümölcs tea.

szombat

• Reggeli – árpa zabkása zöldségekkel, gyógytea citrommal.
• Az első uzsonna sárgarépasaláta mazsolával.
• Ebéd – uborka-paradicsom saláta, pulyka bulgurral és zöldségekkel.
• A második snack az alacsony zsírtartalmú joghurt mesterséges adalékanyagok nélkül.
• Vacsora – navaga zöldségekkel, répás saláta fokhagymával és aszalt szilvával.

vasárnap

• Reggeli – rántotta zöldségekkel, teljes kiőrlésű kenyér, zöld tea.
• Az első uzsonna egy körte és egy narancs.
• Ebéd – Cézár saláta, borscs, gyümölcstea.
• A második uzsonna a teljes kiőrlésű kenyérből és gyógynövényes túróból készült szendvics.
• Vacsora – barna rizs zöldségekkel és pontyokkal.

Receptek az egészséges táplálkozás sorozatból

Befejezésül adunk még két receptet. Ezek is a helyes táplálkozás sorozatából származnak. Gyors, egyszerű, olcsó, az általuk készített ételek pedig nagyon finomak és egészségesek.

Saláta nyers sárgarépa, cékla és alma

Hozzávalók 1 adaghoz:

• sárgarépa - egy közepes gyökérzöldség fele,
• alma - egy közepes gyümölcs fele,
• cékla - egy közepes gyökérzöldség fele,
• zöldek - tetszés szerint, a menta is jól illik ide,
• almaecet vagy citromlé - 1 evőkanál,
• olívaolaj - 1 evőkanál,
• só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A sárgarépát, a répát meghámozzuk, és az almával együtt durva reszelőn lereszeljük.
2. A zöldeket apróra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.
3. Adjunk hozzá almaecetet vagy citromlevet, olívaolajat, sót és borsot.

Kész az étel! A főzési idő mindössze 10 perc. De nagyon finom és egészséges. Az emberek seprűsalátának is nevezik. Opcionálisan hozzáadhat savanyú káposztát, fokhagymát és gyömbért is. Az eredmény egy rendkívüli íz.

Párolt nyúl zöldségekkel

Hozzávalók 4 adaghoz:

• nyúl - 0, 5 kg,
• sárgarépa - 0, 5 kg,
• hagyma - 0, 5 kg,
• cukkini - 0, 2 kg,
• kaliforniai paprika - 0, 2 kg,
• paradicsom - 0, 3 kg,
• víz - 300 ml,
• őrölt fekete bors vagy bármilyen kedvenc fűszer, só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A nyúlhúst szeletekre vágjuk. Pároljuk kis mennyiségű vízben körülbelül 20 percig.
2. Amíg a hús sül, előkészítjük a zöldségeket. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, a hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A cukkinit, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot is apró kockákra vágjuk.
3. Adjuk hozzá a zöldségeket a nyúlhúshoz, fedjük le, és pároljuk további 30 percig. Adjunk hozzá fűszereket. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

A teljes főzési idő körülbelül 1 óra. De legtöbbször az étel magától megsül. Az összetevők elkészítése és hozzáadása szó szerint fél órát vesz igénybe. Ugyanezen elv alapján elkészítheti a halat vagy bármilyen húst, beleértve a csirkét is, tetszőleges zöldséggel kombinálva. Minden nagyon finom és egészséges lesz.

Jó étvágyat kívánunk! Azt kívánjuk, hogy vezesse be életébe a megfelelő táplálkozást, javítsa egészségét, leadja a felesleges kilókat, és végül boldogabbá váljon. Sikerülni fog!